Первые упоминания об эле встречаются в Англии еще в начале VII века. Этот старинный напиток по праву можно считать традиционным и наиболее известным для описания пива верхового брожения, одной из отличительных особенностей которого является высокая температура сбраживания.
Bowler Brilliant Ale – светлый эль, сваренный из 100% солода Pale Ale и американского ароматического хмеля, который дарит напитку цветочно-цитрусовый аромат. Пиво имеет выраженный солодовый вкус и глубокий янтарный цвет. Bowler Brilliant Ale обладает небольшой горчинкой, поэтому легко пьется, отлично утоляет жажду и оставляет за собой легкое хмелевое послевкусие.
Название эль получил благодаря излюбленному головному убору англичан – bowler, что в переводе на русский язык означает «котелок». В сочетании с тростью уже с конца XIX века котелок является неотъемлемой частью классического английского стиля и признаком отличного вкуса.